Préparation pour glace vanille de Madagascar

Description du produit « Préparation pour glace vanille de Madagascar »

Pâtes aromatisantes: - Les pâtes aromatisantes sont des pâtes concentrées de fruits et crèmes pour la crème glacée maison à ajouter au mélange de base pour produire une large gamme de saveurs. Elles garantissent une efficacité maximale et constante dans toutes les préparations de glaces. 
- Nemox a soigneusement sélectionné les ingrédients afin de toujours répondre aux exigences d'hygiène maximale, d'excellente qualité, en conformité avec les normes nationales et internationales. 
- Ils sont idéaux pour la préparation de la glace artisanale et garantissent toujours des résultats optimaux. 
- Disponible en plusieurs variations de saveurs, ce sont des ingrédients pour la crème glacée maison qui améliorent les créations des maîtres créateurs de glace. 
- Les pâtes sont conservées dans le sac scellé pendant 18 à 24 mois.
- Gardez la pâte en frigorifico après l'ouverture du paquet
- Forfait: 1500 g

DOSAGE: - 40/50 g pour chaque kg de mélange

INGREDIENTS: Sirop de glucose

Sucre

Solution de pectine (eau, stabilisant: pectine E440i)
- Extrait de gousse de vanille naturelle 100% Bourbon
- Gousses de vanille

Acidifiant

- E330

Les colorations:

- Bêta-carotène 
- Riboflavine