Rôtissoire économe TDR7 MANUELLE

TRR7M

Rôtissoire économe TDR7 MANUELLE sans roues CHEF CUISTO

Cuisson par convection thermique assurant jusqu?à 25 % d?économie d?énergie Portes doubles vitrages avec surfaces extérieures froides Règlages électromécaniques ultra simples
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Chassis

Plateau traiteur

Quantité

Balancelle supplémentaire

Quantité

Hotte autonome à charbon actif (profondeur + 141 / hauteur + 340 mm)

12 256,25 € HT HT 14 830,06 € TTC

Description du produit « Rôtissoire économe TDR7 MANUELLE »

Construction tout inox avec angles arrondis.

7 balancelles en fils inox avec possibilité d?y inclure des plateaux traiteur.
Capacité de cuisson en 6 heures : 175 volailles de 1,2 kg (35 volailles / heure + chargement / déchargement).
Accessibilité sur 2 cotés par portes doubles vitrages à parois extérieures froides.
Arrêt du rotor automatique à l'ouverture.
Réglages manuels de la température et du temps de cuisson.
Eléments intérieurs démontables pour faciliter le nettoyage.
Eclairage intérieur par lampes halogène mettant en avant les produits.
Alimentation électrique : TRIPHASE 380 V (câble de 2,2 mètres fourni).