Pétrin-Mélangeur TALSA MIX95e MIX95P

Description du produit « Pétrin-Mélangeur TALSA MIX95e MIX95P »

Petrin Melangeur á viande Talsa 95 litres MIX95e

Nouveaux Pétrins-Mélangeurs 2017

Machines spécifiques pour la viande,
mais utilisables avec beaucoup d'autres produits alimentaires.

Conception exclusive brevetée du bras

Conception exclusive brevetée du bras qui réalise un travail
doublement effectif : pendant que l'une des deux branches extrait le
produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, l'autre effectue le
processus inverse, doublant ainsi le rendement de la machine et
réduisant de moitié le temps de pétrissage.

Meilleur mélange grâce à la nouvelle forme sphérique de la
cuve et au nouvel angle d'entrée du bras, conçu en collaboration
avec le Département des Fluides de l'Université
Polytechnique de Valence, UPV, projet CDTI européen RDI

Les avantages en un coup d'oeil

• Construtcion robuste, entièrement en acier inoxydable AISI304.
• Bras et tête équipés d'un vérin pneumatique facilitant l'élévation/descente sans effort.
• Deux roues avec frein inox et deux roues fixes pour faciliter le déplacement.
• Couvercle en plastique alimentaire très résistant, muni de trous d'addition, qui évite le contact entre l'utilisateur et le bras de la machine, ainsi que les
• contaminations externes
• La partie inférieure de la machine est fermée afin d'éviter l'entré d'eau ou de saleté.
• Nettoyage extrêmement simple, grâce à l'absence d'angles d'accès difficile.
• Cuve et bras basculants, pour faciliter le vidage et le nettoyage.
• Panneau de commande à membrane, hygiénique
• IP55.
• Haute puissance du moteur permettant de mélanger/pétrir des masses froides et compactes.
• Moteur triphasé à double voltage (permet de changer le voltage).
• Arrêt automatique de la machine dés l'élévation de la tête.
• Boîtier électrique étanche à basse tension de sécurité

MIX-e

1 moteur : bras,

rotation du bras dans 1 sens,

cuve inertielle avec frein.

Option: variateur

CAPACITÉ 

- 95 litres

+15-65 kg

 PUISSANCE

0,75/1,08 Hp - 0,55/0,80 Kw ----------  Triphasé

 POIDS

105 kg/e - 117 kg/p

FICHE TECHNIQUE