Attendrisseur à viande manuel en inox

CHEF CUISTO

AT627

Attendrisseur manuel professionnel. Servez une viande toujours tendre et savoureuse. Idéal aussi pour vos viandes mariné.
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- 5% Promotion du 29/05/2018 au 24/06/2025

2 391,20 HT 2 512,20 HT 2 893,35 TTC

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Description

- Réalisation en acier inox AISI 304. - Ressorts de retour étanches et protégés, hygiène assurée. - Démontage aisé des blocs-couteaux, permettant son entretien. - Tablette en polyéthylène amovible. - Axes de coulisse en acier inox AISI 304 (rectifiés), coulisses sur roulements à billes, protégés. - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. 

-  Rentabilité totale de la viande des carcasses

-  Viande tendre et savoureuse vendu à un meilleur prix que la viande hachée

-  Garanti une saveur et un structure de la viande intact

-  Pour les marinades : la viande attendrie et incisée par les nombreuses entailles absorbe plus facilement et rapidement la marinade. MOINS DE MARINADE ET MOINS DE TEMPS 

  • mm (LxPxH) : 400x450/572xh470
  • kg : 35
  • M³ : 0,35

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