Attendrisseur manuel professionnel. Servez une viande toujours tendre et savoureuse. Idéal aussi pour vos viandes mariné.
-121,00 €Promotion du 29/05/2018 au 24/06/2025
2 391,20 €HT (2 893,35 €TTC) 2 512,20 €HT
- Réalisation en acier inox AISI 304. - Ressorts de retour étanches et protégés, hygiène assurée. - Démontage aisé des blocs-couteaux, permettant son entretien. - Tablette en polyéthylène amovible. - Axes de coulisse en acier inox AISI 304 (rectifiés), coulisses sur roulements à billes, protégés. - Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
- Rentabilité totale de la viande des carcasses
- Viande tendre et savoureuse vendu à un meilleur prix que la viande hachée
- Garanti une saveur et un structure de la viande intact
- Pour les marinades : la viande attendrie et incisée par les nombreuses entailles absorbe plus facilement et rapidement la marinade. MOINS DE MARINADE ET MOINS DE TEMPS
CHEF CUISTO
975,20 € HT 1 179,99€TTC